‌

Un ghid pentru Londra și băuturi | Cele mai bune camioane alimentare, tarabe, piețe și multe altele

Bucătăria britanică este bogată în rețete tradiționale unice pentru regiune. Mâncăruri de stradă celebre la nivel internațional, precum Fish and Chips, Yorkshire Pudding, Mince Pie și Sticky Toffee Pudding sunt toate contribuții ale Marii Britanii la restul lumii. Pe de altă parte, Londra este un oraș internațional în care trăiesc oameni de diferite naționalități și etnii, care aduc rețetele și stilurile lor de gătit pe scena gastronomică a orașului. Iată câteva dintre cele mai bune mâncăruri stradale din Londra.

Top 12 Street Foods din Londra

London street food Fish and Chips

1. Pește și chipsuri

Britanice | Continental

Fish and Chips este cea mai faimoasă mâncare de stradă din Londra, servită la aproape toate restaurantele din oraș. O porție tradițională de acest fel de mâncare include o porție de fâșii de pește prăjite în aluat crocant, cu cartofi prăjiți și sos tartar pe lângă. Cartofii pot fi asezonați sau stropiți cu brânză.

Unde să mănânci: Honest Tom's Snack Bar, The Laughing Halibut, Great British Fish & Chips, Dutch Bites

London street food Sticky Toffee Pudding

2. Budincă Sticky Toffee

Britanice

Sticky Toffee Pudding, cunoscut și sub numele de Sticky Date Pudding, este un desert tradițional englezesc care se găsește a fi o mâncare de stradă populară în Londra. Budinca constă dintr-o felie de tort de burete umed cu curmale tocate mărunt, acoperit cu un sos de caramel. Se servește cu un topping de înghețată de vanilie sau cremă.

Unde să mâncați: HotBox, Cartmel Sticky Toffee Pudding Company, The Pudding Pantry, Red Lion Truck Shop

London street food A Ploughman’s Lunch

3. Prânzul unui ploieștean

Britanice

Prânzul Ploughman's Lunch este un prânz tradițional britanic servit în pub-uri și la tarabele de street food din Londra. Felul de mâncare servit la rece este o masă întreagă compusă din pâine prăjită, unt, brânză Cheddar sau Stilton, murături sau condimente și unele adaosuri precum ceapă, fructe, plăcintă cu carne de porc, ouă fierte sau șuncă feliată.

Unde să mâncați: Farndon Fields Farmer's Kitchen, The Kingham Plough, Bears Paw Country Inn and Restaurant, The Pickled Ploughman

London street food Bangers and Mash

4. Bangers și piure

Britanice

Bangers and Mash este un preparat tradițional britanic din cârnați și piure de cartofi, disponibil la majoritatea vânzătorilor ambulanți din Londra. Cârnații folosiți pot fi de porc, miel sau vită, iar felul de mâncare poate fi servit cu inele de ceapă, mazăre prăjită sau sos de ceapă pe margine pentru aromă.

Unde să mâncați: Hamilton's Traditional Pie and Mash, Super Sausage Cafeteria, MotherMash, Roadking Hollies Truckstop

London street food Yorkshire Pudding

5. Budincă Yorkshire

Britanice

Yorkshire Pudding este un fel de mâncare britanică tradițională, o budincă făcută dintr-un aluat din ou, făină și lapte. În funcție de ingredientele suplimentare și de mărimea budincii, există multe varietăți disponibile la standurile hawker din Londra. Unele dintre acestea includ Pork Yorkshire Pudding, Yorkshire Pudding Wrap și Yorkshire Pudding Burrito.

Unde să mănânci: Yorkshire Wrap Company, Yorkshire Burrito, Arcade Food Hall, The English Restaurant

London street food Burritos and Tacos

6. Burritos și tacos

Mexicane

Mâncarea mexicană precum burritos și tacos este populară pe străzile din Londra. Taco este o pâine tortilla pe bază de porumb sau grâu acoperită cu o umplutură, pliată, coaptă și servită ca un wrap, care este adesea consumată ca gustare. Burritos sunt învelișuri mai mari, preparate în mod similar și consumate ca o masă sau un fel principal.

Unde să mâncați: Wahaca Southbank, Daddy Donkey Mexican Grill, Burrito joe, Luardos Food Truck

London street food Grilled Cheese Sandwiches

7. Sandvișuri cu brânză la grătar

American

Sandwich-ul american cu brânză la grătar a devenit mâncarea stradală preferată în Londra. Această pâine prăjită delicioasă este disponibilizată la camioanele alimentare și la tarabele stradale din Londra într-o varietate de arome precum brânză de capră, macaroane cu brânză, brânză elvețiană, miere la grătar etc.

Unde să mâncați: Kappacasein Dairy, Rope Walk at Maltby Street Market, The Cheese Bar, The Big Melt Toastie Shack

London street food Poke Bowls

8. Poke Bowls

Hawaiiană

Poke Bowls sunt ultima modă în materie de street food în Londra. Aceste boluri de mâncare sunt acoperite cu pește în stil sushi, orez și diverse garnituri. Clienții pot alege dintr-un meniu lung de boluri poke prestabilite sau își pot prepara propriile boluri din ingredientele expuse la un bar poke de peste drum.

Unde să mănânci: Island Poke, Poke House, Honi Poke, Lords of Poke

London street food Pies

9. Plăcinte

Britanice

Londra este patria plăcintelor - atât sărate, cât și dulci. Există o listă nesfârșită de tipuri de plăcinte pe care le puteți găsi pe străzile din Londra, inclusiv unele cu umpluturi fără gluten și vegane. Cu toate acestea, Shepherd's Pie, Black Pudding Scotch Eggs și Mince Pie sunt unele dintre preparatele obligatorii.

Unde să mănânci: The Pie Man, Piemisnister, Putney Pies, Arments Pie & Mash

London street food Sliders and Burgers

10. Slideri și burgeri

American | Global

Burgeri și slideri americani cuceresc lumea cu camioanele lor alimentare și meniurile lor gustoase. Veți găsi o mulțime de astfel de camioane și standuri de street food în Londra, gata să vă încânte papilele gustative cu o mare varietate de umpluturi, inclusiv opțiuni vegetariene, vegane și fără gluten.

Unde să mâncați: Mother Flipper, MEATliquor W1, Bleecker Street Burgers, The Hungry Cow

London street food Gyros and Wraps

11. Gyros și Wraps

Greacă | Marea Mediterană

O bună parte din mâncărurile grecești și mediteraneene au ajuns pe străzile din Londra. Acum puteți găsi vânzători ambulanți în Londra care vând Shawarma, Doner Kebab Wrap, Falafel, Gyro, Souvlaki și multe altele. Aroma cărnii gătite și gustul sosurilor vă vor atrage cu siguranță spre aceste restaurante.

Unde să mâncați: I Falafel, Ateneul Souvlaki și Gyros, Holy Pitta, Street Greek

London street food Crepes and Waffles

12. Crepe și vafe

franceză | belgian

Crepe și vafe sunt la fel de populare ca Churros și gogoși pe străzile din Londra. Preparate folosind același aluat pe bază de făină, aceste feluri de mâncare au texturi foarte diferite și o varietate de umpluturi și toppinguri din care se poate alege. Încercați Bubble Waffle pentru desert sau oricare dintre gofrele savuroase pentru micul dejun în timp ce vă aflați în Londra.

Unde să mâncați: Soonies, The Early Bird, Marky's Crepes and Waffles, Nosteagia

Top 12 Street Food Trucks în Londra

London street food The Duck Truck

1. Camionul rață

Chineză | Global

După cum sugerează și numele, The Duck Truck este un food truck gastronomic din Londra, specializat în mâncăruri pe bază de rață, făcute la comandă. Pe lângă cateringul la evenimente și gestionarea unui food truck, The Duck Truck livrează acasă mese și kituri DIY care vă ajută să preparați acasă rețete rafinate cu rață.

Must-Try: Înveliș tradițional de rață crocantă, picior de rață confit și chipsuri cu grăsime de rață, chiflă Brioche cu rață smulsă

Unde îl găsiți: Bishops Square, Londra E1 6AN, Regatul Unit

London street food The Bowler Meatball Truck

2. Bowler Meatball Truck

American | Spaniolă

The Bowler Meatball Truck este un food truck care servește mâncare stradală pe bază de chiftele în Londra. În afară de catering la evenimente, food truck-ul oferă mese casual și livrări la domiciliu. Bowler Meatball Truck are în meniu și chifteluțe vegetariene, ceea ce îl face mai apetisant pentru oameni de toate gusturile.

Must-Try: Biluțe de porc și vită, Thai Chicken Pitballs, Chickpea and Spinach Vegballs

Unde să găsiți: Camden Market, Stables Yard, Chalk Farm Road, Londra NW1 8AH, Regatul Unit

London street food Dosa Deli

3. Dosa Deli

Sud indian | Vegetarian

Dosa Deli aduce mâncarea de stradă din India de Sud în Londra prin intermediul camionului său alimentar și al kiturilor de preparare DIY Dosa. Dosa este o clătită indiană făcută din aluat de orez și linte. Kiturile Dosa Deli vin cu aluat și diverse sosuri indiene pentru a condimenta mesele dvs. obișnuite.

Must-Try: Mysore Masala Dosa, Chilli Cheese Dosa, Onion Bhajis

Unde să găsiți: Opposite driving test center, Douglas Rd, Surbiton KT6 7AL, Regatul Unit

London street food Rice Guys Food Truck

4. Rice Guys Food Truck

Chineză

Născut din cauza lipsei de mâncare chinezească de stradă în Londra, Rice Guys Food Truck este unul dintre cele mai populare localuri de mâncare chinezească la pachet din Londra. Aceștia sunt foarte mândri să folosească ingrediente naturale pentru a aduce aromele autentice ale Chinei pe străzile din Londra.

Must-Try: Friptura de pui Hainanese, Funghi Mapo Tofu, Carne de porc afumată la grătar

Unde se află: Merchant Sq, Londra W2 1PW, Regatul Unit

London street food The Rib Man

5. Omul cu coaste

American | Global

The Rib Man este un food truck care servește în principal coaste baby-back în Londra. În afară de rafturi, meniul lor include și carne de coaste, rulouri și rulouri. Deși food truck-ul este deschis doar duminica, mâncărurile, rafturile proaspete și sosurile sunt disponibile pe tot parcursul săptămânii în magazinul lor online.

Must-Try: Rib Meat Wraps și Rib Meat Rolls cu sosurile semnate de The Rib Man la alegere

Unde să găsiți: Brick Ln, Londra E1 6HR, Regatul Unit

London street food Smokoloko

6. Smokoloko

American | Global

Smokoloko s-a născut în South Bank, Londra, la cel mai mare festival de mâncare latino-americană din Europa, Comida Fest. Acest local de street food servește rulouri cu grătar afumat la tarabele sale proiectate ca locomotive de epocă, ceea ce le face să iasă în evidență. Smokoloko, care a început ca un camion alimentar, are acum standuri fixe în diferite centre de restaurante din Londra.

Must-Try: Smoked Barbecue Rump Steak, Smoked Barbecue Brisket, Smokoloko Smoked Barbecue Chicken

Unde îl găsiți: Bishops Square, Londra EC2M, Regatul Unit

London street food Anna Mae’s

7. Anna Mae's

Italiană | American | Global

Anna Mae's s-a impus ca "distribuitorii originali de Mac 'n' Cheese" pe străzile Londrei cu primul lor food truck în 2011. De-a lungul anilor, a devenit unul dintre mâncărurile de stradă preferate din Londra, câștigând un loc pe lista "London's Top 10 Street Food" a publicației The Guardian.

Must-Try: Annie Mac, Kanye Western, Cheezus Loves You

Unde să găsiți: Victoria Park Market, între Bonner Gate și Gore Gate, Londra E2 9JW, Regatul Unit

London street food The Bagel Guys

8. The Bagel Guys

Poloneză, americană, globală

The Bagel Guys este o mică brutărie de covrigi și un magazin de sandvișuri în Netil Market, Londra, care servește covrigi din aluat acru înfășurați manual cu o selecție largă de umpluturi. Magazinul de street food oferă, de asemenea, servicii de catering și preia comenzi online pentru livrări.

Must-Try: Bagel cu susan, Bagel cu semințe de mac, Everything Bagel

Unde se găsește: Netil Market, 13-23 Westgate St, London E8 3RL, Regatul Unit

London street food The Orange Buffalo

9. Bivolul portocaliu

American, Global

Orange Buffalo este un chioșc de takeaway care aduce la Londra mâncarea americană de stradă de bază, New York Style Buffalo Wings. Ceea ce a început în 2012 ca primul food truck din Marea Britanie dedicat Buffalo Wings, are acum multe standuri și un magazin electronic pentru sosurile și marfa lor.

Must-Try: Buffalo Wings în sos de firmă la alegere, Snake în coș, Steak Cut Chips

Unde să găsiți: Inside The Truman Brewery, 6 Dray Walk, Londra E1 6NJ, Regatul Unit

London street food Rainbo

10. Rainbo

Japoneză

Rainbo este un camion de mâncare stradală din Londra care servește mâncăruri colorate și gustoase de pe străzile Japoniei. Meniul lor asiatic oferă alimente de stradă japoneze de bază precum Gyoza, Katsu, tăiței Soba, chifle Bao și un pui prăjit japonez special. Clienții pot comanda, de asemenea, niște salată asiatică crocantă și Edamame pe lângă.

Must-Try: Gyoza, Katsu, Tăiței Soba

Unde să găsiți: 20 Bethnal Green Rd, Londra E1 6GY, Regatul Unit

London street food Food Fusion 95

11. Food Fusion 95

Caraibe | Fuziune globală

Bucătăria din Caraibe fuzionează cu unele mâncăruri renumite la nivel mondial pentru a crea un meniu savuros la Food Fusion 95. Acest food truck din Londra servește mâncare stradală unică din întreaga lume pentru a oferi locuitorilor orașului adevărata experiență de a fi într-un oraș internațional. Puteți sări peste coadă dacă precomandați online.

Must-Try: Curry de capră, găluște de festival, budincă de cartofi dulci

Unde să găsiți: 5 Station Pl, Finsbury Park, Londra N4 2DH, Regatul Unit

London street food The Salad Kitchen

12. Bucătăria de salate

Vegetarian | Vegan

The Salad Kitchen este un food truck din Londra care servește mâncare stradală sănătoasă. Cu scopul de a oferi salatelor un upgrade de la a fi întotdeauna garnituri la a fi cursuri principale și mese complete, The Salad Kitchen are un meniu întreg de salate satisfăcătoare și indulgente pe care le puteți alege direct de la bar sau comanda online.

Must-Try: Avocado Crunchbox, Halloumi Crunchbox la grătar, Kimchi Crunchbox vegan

Unde se găsește: 126 Whitecross St, Londra EC1Y 8PU, Regatul Unit

Cele mai bune piețe de Street Food din Londra

London street food Boxpark Shoreditch

1. Boxpark Shoreditch

Boxpark Shoreditch este un complex hawker proiectat ca un container maritim. Complexul oferă o varietate de mâncare stradală, precum frigărui grecești, deserturi, mâncare coreeană, junk food vegan și ceaiuri cu perle.

​Găsiți pe hartă

London street food Borough Market

2. Piața Borough

Inițial numită Southwark, Borough Market este cea mai veche și cea mai populară piață de street food din Londra. Această unitate veche de o mie de ani servește produse de panificație artizanale, carne și produse lactate crescute în Marea Britanie.

​Găsiți pe hartă.

London street food Maltby Street Market

3. Piața de pe strada Maltby

Maltby Street Market este o piață stradală de weekend din Londra, plină de standuri care vând produse proaspete și mâncare gătită live. Piața se află sub arcele de cale ferată construite în secolul al XIX-lea.

​Găsiți pe hartă.

London street food KERB Camden Market

4. KERB Piața Camden

KERB Camden Market din Londra oferă o selecție de 34 de vânzători ambulanți de produse alimentare din diferite bucătării. Aceste standuri de takeout au în meniu de la hot dog și burgeri la paste și înghețată.

​Găsiți pe hartă

London street food Market Hall Victoria

5. Market Hall Victoria

Market Hall de la Victoria este un foodcourt cu mai multe niveluri și o terasă cu grădină, care servește unele dintre cele mai bune mâncăruri de stradă din Londra, inclusiv tacos, kebaburi și deserturi.

​Găsiți pe hartă.

London street food Street Food Union

6. Street Food Union

Diferiți vânzători independenți de produse alimentare stradale din Londra se reunesc în fiecare miercuri, joi și vineri pe strada Rupert, pentru a forma Street Food Union.

​Găsiți-l pe hărți.

London street food Brockley Market

7. Piața Brockley

În fiecare sâmbătă, londonezii se adună la Brockley Farmer's Market, amenajată în mașina Colegiului Lewisham, pentru a cumpăra produse proaspete, cafea artizanală și mic dejun, produse de patiserie și alte mâncăruri stradale somptuoase.

​Găsiți pe hartă.

Southbank Centre Food Market

8. Piața de alimente Southbank Centre

Southbank Centre Food Market este o piață stradală în aer liber, cu tarabe hawker cu acoperișuri înclinate, căptușite cu lumini pentru a arăta ca o piață de Crăciun. Această piață de weekend oferă mai multe standuri specializate în mâncare stradală.

​Găsiți pe hartă

London street food Mercato Metropolitano

9. Piața Metropolitană

Mercato Metropolitano este prima piață alimentară comunitară durabilă din Londra, înființată într-o fabrică de hârtie dezafectată. Aici veți găsi vânzători ambulanți care oferă preparate din bucătăriile italiană, libaneză, vietnameză, americană și venezueleană.

​Găsiți pe hartă.

London street food Urban Food Fest Street Food Market

10. Urban Food Fest Piața de alimente stradale

După cum sugerează și numele, Urban Food Fest este o piață stradală de produse alimentare care însoțește un set mereu în schimbare de 15 camioane alimentare. Această piață alimentară de sâmbătă oferă opțiuni de mâncare carnată, vegetariană și vegană.

​Găsiți pe hartă.

London street food Old Spitalfields Market

11. Piața veche Spitalfields

Această hală de piață din epoca victoriană găzduiește bucătăriile unora dintre cei mai renumiți vânzători stradali de mâncare din Londra, precum Dumpling Shack, The Real Greek, Humble Crumble, Bleecker și Poppies Fish & Chips

​Găsiți pe hartă.

London street food Pop Brixton

12. Pop Brixton

Pop Brixton este un grup colorat de containere de transport maritim care găzduiesc 21 de restaurante și standuri alimentare diferite. Spațiul comunitar este deschis pe tot parcursul săptămânii pentru mese și evenimente.

​Găsiți pe hartă.

Cele mai bune băuturi locale din Londra

London street food English Tea

1. Ceai englezesc

În timp ce vă aflați în Londra, fiți un londonez și încercați ceașca prin excelență de English Breakfast sau Earl Grey, făcută din genți de Twinings, Tetley sau Typhoo.

London street food Dandelion and Burdock

2. Păpădie și brusture

Această băutură tradițională britanică, preparată din rădăcinile fermentate ale plantelor de păpădie și brusture, se găsește în prezent mai frecvent sub formă de băutură răcoritoare carbogazoasă.

London street food Pimm’s No. 1

3. Pimm's nr. 1

Pimm's nr. 1 este o licoare pe bază de gin cu note de ierburi, condimente și portocale caramelizate, adesea transformată în cocktail prin adăugarea de sifon de lămâie carbogazoasă.

London street food English Cider

4. Cidru englezesc

O alternativă la consumul de băuturi alcoolice într-un pub, cidrul englezesc este disponibil în multe varietăți, cum ar fi dulce, sec, mediu, clasic și aromat.

London street food English Garden

5. Grădini englezești

Un cocktail din gin și St. Germain, care este un lichior de flori de soc, împreună cu suc de lime și suc de mere, garnisit cu o panglică de castravete.

London street food Martinis

6. Martini

Londra este patria unor martini specifice, inclusiv Breakfast Martini, Espresso Martini și Vesper Martini.

Întrebări frecvente despre Street Food în Londra

Are Londra mâncare de stradă?

Londra are o varietate de opțiuni de mâncare stradală din bucătăria proprie, precum și din alte bucătării globale precum cea americană, sud-est asiatică, italiană, greacă, franceză și mediteraneană. Pe străzile Londrei pot fi găsite preparate autentice și fusion din toate aceste bucătării.

Care este mâncarea locală în Londra?

Mâncarea locală din Londra include mâncăruri ca Fish and Chips, Bangers and Mash, Yorkshire Pudding, Ploughman's Lunch, Sticky Toffee Pudding și diferite tipuri de plăcinte.

Care sunt piețele alimentare stradale din Londra?

Borough Market, Boxpark Shoreditch, Maltby Street Market, Market Hall Victoria, Street Food Union, Brockley Market, Mercato Metropolitano și Old Spitalfields Market sunt unele dintre cele mai faimoase piețe de street food din Londra.

Care este cel mai bun street food din Londra?

Plăcintele sunt cel mai bun street food din Londra. Vânzătorii ambulanți din Londra oferă o mulțime de plăcinte diferite, inclusiv Custard Tart, Mince Pie, Shepherd's Pie, Black Pudding Scotch Eggs, Cornish Pastry și multe altele.

Care este cel mai comun aliment din Londra?

Cea mai comună mâncare din Londra este un wrap. Acesta poate fi un taco, un burrito, un wrap grecesc, un Falafel, un Shawarma sau orice altă mâncare similară.

De ce este Londra renumită pentru mâncare?

În primul rând, bucătăria britanică este bogată în mâncăruri europene tradiționale, ceea ce face faimoasă mâncarea din Londra. În al doilea rând, Londra este un oraș internațional în care trăiesc oameni de diferite naționalități și etnii, care aduc rețetele și stilurile lor de gătit pe scena gastronomică a orașului.

Care este un prânz tipic în Londra?

Un prânz tipic în Londra ar fi Ploughman's Lunch, care constă în pâine prăjită, unt, brânză Cheddar sau Stilton, murături sau condimente și unele adaosuri precum ceapă, fructe, plăcintă cu carne de porc, ouă fierte sau șuncă feliată.

Care este cea mai populară mâncare de stradă din Londra?

Bangers and Mash este cea mai populară mâncare de stradă din Londra. Este un preparat tradițional britanic din cârnați și piure de cartofi, disponibil la majoritatea vânzătorilor ambulanți din Londra. Cârnații pot fi de porc, miel sau vită, iar mâncarea poate fi servită cu inele de ceapă, mazăre prăjită sau sos de ceapă.

Care este cel mai comun street food din Londra?

Cea mai comună mâncare de stradă din Londra include Bangers & Mash, Yorkshire Pudding și diferite tipuri de plăcinte.

Care este cel mai faimos aliment din Londra?

Fish and Chips este cea mai faimoasă mâncare din Londra. O porție tradițională de acest fel de mâncare include o porție de fâșii de pește prăjite în aluat crocant, cu cartofi prăjiți și sos tartar pe lângă. Cartofii pot fi asezonați sau stropiți cu brânză.

Unde trebuie să mâncați în Londra?

Când vă aflați în Londra, trebuie să încercați delicatesele locale în locuri ca Great British Fish & Chips, Cartmel Sticky Toffee Pudding Company, Farndon Fields Farmer's Kitchen, The English Restaurant, și Piemisnister.

Sunt camioanele alimentare populare în Londra?

Camioanele alimentare sunt locuri populare pentru mâncarea de stradă în Londra. Majoritatea camioanelor alimentare din Londra sunt specializate într-o anumită bucătărie sau într-un anumit tip de mâncare, oferind clienților o mulțime de opțiuni diferite în piețele alimentare și centrele hawker.