La escena gastronómica londinense comienza en Borough Market, donde más de 70 puestos artesanales ofrecen de todo, desde ostras frescas y embutidos hasta pasteles de autor que se agotan a diario, y se extiende hasta las frondosas plazas de Covent Garden, donde se encuentran lugares de renombre como Fatto a Mano y The Ivy Market Grill, junto a los aclamados recién llegados Oriole y La historia Cellar. En el Soho, los aficionados a los cócteles acuden a bares de estilo speakeasy como Trailer Happiness y a elegantes locales como The Cadogan Arms para degustar inventivas libaciones, mientras que el renacimiento de los gastropubs se personifica en locales de primera categoría -como The Devonshire en el Soho y The Unruly Pig- que sirven comida británica de temporada maridada con cervezas artesanas. Para disfrutar de unas vistas panorámicas y unas copas al sol, los mejores bares en azoteas de Londres -desde el Market Hall de la estación de Victoria hasta el Bussey Rooftop Garden de Peckham- ofrecen el telón de fondo perfecto. Las joyas ocultas y las inauguraciones de primavera, como la de Tom Brown en The Capital, muestran refinados menús degustación en ambientes íntimos. Ya sea en un tour de comida callejera, degustando una cena con estrella Michelin o acomodándote en un acogedor café de barrio, todos los paladares encuentran su correspondencia en el tapiz culinario de Londres.
