De Britse keuken is rijk aan traditionele recepten die uniek zijn voor de regio. Internationaal bekend straatvoedsel zoals Fish and Chips, Yorkshire Pudding, Mince Pie en Sticky Toffee Pudding zijn allemaal bijdragen van Groot-Brittannië aan de rest van de wereld. Aan de andere kant is Londen een internationale stad met mensen van verschillende nationaliteiten en etnische achtergronden, die hun eigen recepten en kookstijlen inbrengen in de eetscene van de stad. Hier vind je een aantal van de beste straatgerechten in Londen.
Fish and Chips is het beroemdste straateten in Londen en wordt in bijna elk eethuis in de stad geserveerd. Een traditionele portie van het gerecht bestaat uit een portie knapperige in beslag gebakken visreepjes met frites en tartaarsaus ernaast. De frietjes kunnen worden gekruid of besprenkeld met kaas.
Waar je kunt eten: Honest Tom's Snack Bar, The Laughing Halibut, Great British Fish & Chips, Nederlands Bites
Sticky Toffee Pudding, ook bekend als Sticky Date Pudding, is een traditioneel Engels dessert dat populair is als straateten in Londen. De pudding bestaat uit een plak vochtige biscuit met fijngehakte dadels, overgoten met een toffeesaus. Het wordt geserveerd met een topping van vanille-ijs of vla.
Waar je kunt eten: HotBox, Cartmel Sticky Toffee Pudding Company, The Pudding Pantry, Red Lion Truck Shop
Een Ploughman's Lunch is een traditioneel Brits lunchgerecht dat wordt geserveerd in pubs en eetstalletjes in heel Londen. De koud geserveerde schotel is een hele maaltijd die bestaat uit geroosterd brood, boter, Cheddar of Stilton kaas, een augurk of relish, en enkele toevoegingen zoals uien, fruit, varkenspastei, gekookte eieren of gesneden ham.
Waar kun je eten: Farndon Fields Farmer's Kitchen, The Kingham Plough, Bears Paw Country Inn and Restaurant, The Pickled Ploughman
Bangers and Mash is een traditioneel Brits gerecht van worstjes en aardappelpuree, verkrijgbaar bij de meeste straatverkopers in heel Londen. De gebruikte worst kan van varkens-, lams- of rundvlees zijn en het gerecht kan worden geserveerd met uienringen, gebakken erwten of wat uienjus ernaast voor de smaak.
Waar je kunt eten: Hamilton's Traditional Pie and Mash, Super Worst Cafetaria, MotherMash, Roadking Hollies Truckstop
Yorkshire Pudding is een traditioneel Brits bijgerecht van een pudding gemaakt van een beslag van ei, bloem en melk. Afhankelijk van de extra ingrediënten en de grootte van de pudding, zijn er veel variëteiten verkrijgbaar bij hawker stalletjes in Londen. Enkele daarvan zijn Yorkshire Pudding met varkensvlees, Yorkshire Pudding Wrap en Yorkshire Pudding Burrito.
Waar te eten: Yorkshire Wrap Company, Yorkshire Burrito, Arcade Food Hall, The English Restaurant
Mexicaans eten zoals burrito's en taco's zijn populair in de straten van Londen. Een Taco is een tortillabrood op basis van maïs of tarwe, belegd met een vulling, gevouwen, gebakken en geserveerd als een wrap, die vaak als snack wordt gegeten. Burrito's zijn grotere wraps, op dezelfde manier bereid en gegeten als maaltijd of hoofdgerecht.
Waar je kunt eten: Wahaca Southbank, Daddy Donkey Mexican Grill, Burrito joe, Luardos Food Truck
De Amerikaanse Grilled Cheese Sandwich is uitgegroeid tot een favoriet straateten in Londen. Deze smakelijke broodtoast is verkrijgbaar bij Londense foodtrucks en straatkraampjes in verschillende smaken, zoals geitenkaas, mac and cheese, Zwitserse kaas, gegrilde honing, enz.
Waar je kunt eten: Kappacasein Dairy, Rope Walk at Maltby Street Market, The Cheese Bar, The Big Melt Toastie Shack
Poke Bowls zijn de nieuwste hype op het gebied van streetfood in Londen. Deze eetkommen zijn belegd met sushi-achtige vis, rijst en verschillende toppings. Klanten kunnen kiezen uit een lang menu van vooraf samengestelde poke bowls of ze kunnen hun eigen bowls samenstellen met de ingrediënten die staan uitgestald bij een poke bar aan de overkant van de straat.
Waar te eten: Island Poke, Poke House, Honi Poke, Lords of Poke
Londen is de thuisbasis van taarten - zowel hartig als zoet. Er is een eindeloze lijst van soorten taarten die je in de straten van Londen kunt vinden, waaronder een aantal met glutenvrije en veganistische vullingen. Shepherd's Pie, Black Pudding Scotch Eggs en Mince Pie behoren echter tot de aanraders.
Waar kun je eten: The Pie Man, Piemisnister, Putney Pies, Arments Pie & Mash
Amerikaanse Burgers en Sliders veroveren de wereld met hun foodtrucks en smaakvolle menu's. In Londen vind je veel van zulke trucks en kraampjes met streetfood, klaar om je smaakpapillen te strelen met de grote verscheidenheid aan vullingen, waaronder vegetarische, veganistische en glutenvrije opties.
Waar je kunt eten: Mother Flipper, MEATliquor W1, Bleecker Street Burgers, The Hungry Cow
Grieks en mediterraan straatvoedsel heeft zijn weg gevonden naar de straten van Londen. Je kunt nu in Londen straatverkopers vinden die Shawarma, Doner Kebab Wrap, Falafel, Gyro, Souvlaki en nog veel meer verkopen. Het aroma van het gekookte vlees en de smaak van de sauzen trekken je zeker naar deze eetgelegenheden.
Waar je kunt eten: I Falafel, De Atheense Souvlaki en Gyros, Holy Pitta, Straatgrieks
In de straten van Londen zijn crêpes en wafels net zo populair als Churros en donuts. Deze gerechten worden gemaakt met hetzelfde beslag op basis van bloem, maar hebben heel verschillende texturen en een verscheidenheid aan vullingen en toppings om uit te kiezen. Probeer de Bubble Waffle als dessert of een van de hartige wafels als ontbijt als je in Londen bent.
Waar je kunt eten: Soonies, De vroege vogel, Marky's pannenkoeken en wafels, Nosteagia
Zoals de naam al doet vermoeden, is The Duck Truck een gastronomische foodtruck in Londen die gespecialiseerd is in op bestelling gemaakte gerechten op basis van eend. Naast catering op evenementen en het runnen van een foodtruck, levert The Duck Truck thuis ook maaltijden en doe-het-zelfpakketten waarmee je thuis heerlijke eendenrecepten kunt maken.
Must-Try: Traditionele Krokante Eend wrap, Gekonfijte Eendenbout en Eendenvet Chips, Getrokken Eend Brioche Bun
Waar te vinden: Bishops Square, Londen E1 6AN, Verenigd Koninkrijk.
De Bowler Meatball Truck is een foodtruck die straatvoedsel op basis van gehaktballetjes serveert in Londen. Naast catering op evenementen biedt de foodtruck ook casual dining en bezorging aan huis. De Bowler Meatball Truck heeft ook vegaballetjes op het menu staan, waardoor het aantrekkelijker is voor mensen van alle smaken.
Must-Try: Varkensvlees en Rundvlees Balletjes, Thaise Kip Pitballetjes, Kikkererwten en Spinazie Vegballetjes
Waar te vinden: Camden Market, Stables Yard, Chalk Farm Road, Londen NW1 8AH, Verenigd Koninkrijk
Dosa Deli brengt Zuid-Indiaas streetfood naar Londen met hun foodtruck en doe-het-zelf Dosa-maakpakketten. Dosa is een Indiase hartige pannenkoek gemaakt van rijst- en linzenbeslag. De pakketten van Dosa Deli worden geleverd met het beslag en verschillende Indiase sauzen om je gewone maaltijden op smaak te brengen.
Must-Try: Mysore Masala Dosa, Chili Kaas Dosa, Ui Bhajis
Waar te vinden: Tegenover rijexamencentrum, Douglas Rd, Surbiton KT6 7AL, Verenigd Koninkrijk
De Rice Guys Food Truck is ontstaan uit een gebrek aan Chinees straatvoedsel in Londen en is een van de populairste afhaalrestaurants in Londen. Ze zijn er trots op dat ze natuurlijke ingrediënten gebruiken om de authentieke smaken van China naar de straten van Londen te brengen.
Must-Try: Hainanese Geroosterde Kip, Funghi Mapo Tofu, Gerookt Varkensvlees van de Barbecue
Waar te vinden: Merchant Sq, Londen W2 1PW, Verenigd Koninkrijk
The Rib Man is een foodtruck die voornamelijk rekken baby-back ribs serveert in Londen. Naast racks hebben ze ook ribvlees, wraps en broodjes op hun menu staan. Hoewel de foodtruck alleen op zondag open is, zijn hun gerechten, verse rekken en sauzen de hele week verkrijgbaar op hun online winkel.
Must-Try: Rib Meat Wraps en Rib Meat Rolls met de kenmerkende sauzen van The Rib Man naar keuze
Waar te vinden: Brick Ln, Londen E1 6HR, Verenigd Koninkrijk
Smokoloko werd geboren in South Bank, Londen, op Europa's grootste Latijns-Amerikaanse eetfestival, Comida Fest. Deze streetfoodtent serveert gerookte barbecuewraps in hun kraampjes die zijn vormgegeven als vintage locomotieven, waardoor ze opvallen. Begonnen als een foodtruck, heeft Smokoloko nu vaste hawkerkraampjes in verschillende hawkercentra door heel Londen.
Must-Try: Gerookte Barbecue Biefstuk, Gerookte Barbecue Brisket, Smokoloko Gerookte Barbecue Kip
Waar te vinden: Bishops Square, Londen EC2M, Verenigd Koninkrijk
Anna Mae's vestigde zichzelf als de 'originele Mac 'n' Cheese-dealers' in de straten van Londen met hun eerste foodtruck in 2011. In de loop der jaren is het uitgegroeid tot een favoriet straatvoedsel in Londen en heeft het een plek verdiend op de Guardian's lijst van 'London's Top 10 Street Food'.
Must-Try: De Annie Mac, De Kanye Western, Cheezus Loves You
Waar te vinden: Victoria Park Market, tussen Bonner Gate en Gore Gate, Londen E2 9JW, Verenigd Koninkrijk.
The Bagel Guys is een kleine opkomende bagelbakkerij en broodjeszaak in Netil Market in Londen die handgerolde zuurdesem bagels serveert met een ruime keuze aan beleg. De streetfoodkraam biedt ook cateringdiensten en neemt online bestellingen aan voor leveringen.
Must-Try: Sesam Bagel, Maanzaad Bagel, Alles Bagel
Waar te vinden: Netil Market, 13-23 Westgate St, Londen E8 3RL, Verenigd Koninkrijk.
De Orange Buffalo is een afhaalkiosk die het typisch Amerikaanse streetfood New York Style Buffalo Wings naar Londen brengt. Wat in 2012 begon als de eerste foodtruck in het Verenigd Koninkrijk gewijd aan Buffalo Wings, heeft nu veel kraampjes en een e-store voor hun kenmerkende sauzen en merchandise.
Must-Try: Buffalo Wings in saus naar keuze, Snake in a Basket, Steak Cut Chips
Waar te vinden: Inside The Truman Brewery, 6 Dray Walk, Londen E1 6NJ, Verenigd Koninkrijk
Rainbo is een streetfoodtruck in Londen die kleurrijke en smaakvolle gerechten uit de straten van Japan serveert. Hun Aziatische menu biedt Japanse straatgerechten zoals Gyoza, Katsu, Soba Noodles, Bao broodjes en een speciale Japanse Gefrituurde Kip. Klanten kunnen er ook knapperige Aziatische sla en edamame bij bestellen.
Must-Try: Gyoza, Katsu, Soba Noedels
Waar te vinden: 20 Bethnal Green Rd, Londen E1 6GY, Verenigd Koninkrijk
De Caribische keuken versmelt met enkele wereldberoemde gerechten om een smaakvol menu te creëren bij Food Fusion 95. Deze foodtruck in Londen serveert uniek straatvoedsel uit de hele wereld om de stadsbewoners de echte ervaring te geven dat ze in een internationale stad zijn. Je kunt de wachtrij vermijd door online te bestellen.
Must-Try: Curry Geit, Festival Knoedel, Zoete Aardappel Pudding
Waar te vinden: 5 Station Pl, Finsbury Park, Londen N4 2DH, Verenigd Koninkrijk
The Salad Kitchen is een foodtruck in Londen die gezond streetfood serveert. Om salades een upgrade te geven van bijgerechten naar hoofdgerechten en complete maaltijden, heeft The Salad Kitchen een heel menu met bevredigende en heerlijke salades die je direct aan de bar kunt kiezen of online kunt bestellen.
Must-Try: Avocado Crunchbox, Gegrilde Halloumi Crunchbox, Vegan Kimchi Crunchbox
Waar te vinden: 126 Whitecross St, Londen EC1Y 8PU, Verenigd Koninkrijk.
Boxpark Shoreditch is een horecacomplex dat is ontworpen als een zeecontainer. Het complex biedt een verscheidenheid aan streetfood, zoals Griekse spiesjes, desserts, Koreaans eten, veganistisch junkfood en parelthee.
Borough Market, dat oorspronkelijk Southwark heette, is de oudste en populairste markt voor straatvoedsel in Londen. Dit duizend jaar oude etablissement serveert ambachtelijk gebakken producten, Brits vlees en zuivelproducten.
Maltby Street Market is een weekendmarkt in Londen vol kraampjes met verse producten en live bereid voedsel. De markt staat onder spoorbogen die in de 19e eeuw zijn gebouwd.
De KERB Camden Market in Londen biedt een selectie van 34 straatvoedselverkopers uit verschillende keukens. Deze afhaalkraampjes hebben van alles op hun menu staan, van hotdogs en hamburgers tot pasta en ijs.
De Market Hall in Victoria is een foodcourt met meerdere verdiepingen en een terrastuin waar het beste streetfood van Londen wordt geserveerd, waaronder taco's, kebab en desserts.
Verschillende onafhankelijke straatvoedselverkopers uit de hele stad Londen komen elke woensdag, donderdag en vrijdag samen in Rupert Street om de Street Food Union te vormen.
Elke zaterdag trekken Londenaren massaal naar de Brockley Farmer's Market, die is opgezet op de parkeerplaats van Lewisham College, voor verse producten, ambachtelijke koffie en ontbijt, gebakken voedsel en ander heerlijk straatvoedsel.
Southbank Centre Food Market is een openluchtmarkt met kraampjes met schuine daken en lichtjes die eruitzien als een Kerstmarkt. Deze weekendmarkt biedt verschillende gespecialiseerde kraampjes met streetfood.
Mercato Metropolitano is de eerste duurzame voedselmarkt in Londen, gevestigd in een stilgelegde papierfabriek. Hier vind je straatverkopers met gerechten uit de Italiaanse, Libanese, Vietnamese, Amerikaanse en Venezolaanse keuken.
Zoals de naam al doet vermoeden, is Urban Food Fest een straatvoedselmarkt die een steeds wisselende reeks van 15 foodtrucks begeleidt. Deze zaterdagse voedselmarkt biedt vlezige, vegetarische en veganistische opties.
Deze markthal uit het Victoriaanse tijdperk huisvest de keukens van enkele van de beroemdste straatvoedselverkopers in Londen, zoals Dumpling Shack, The Real Greek, Humble Crumble, Bleecker en Poppies Fish & Chips.
Pop Brixton is een kleurrijk geheel van scheepscontainers waarin 21 verschillende restaurants en eetkraampjes zijn gevestigd. De gemeenschapsruimte is de hele week open voor diners en evenementen.
Als je in Londen bent, wees dan een Londenaar en probeer het typische kopje English Breakfast of Earl Grey, gemaakt van tassen Twinings, Tetley of Typhoo.
Deze traditionele Britse drank, gemaakt van de gefermenteerde wortels van paardenbloem- en klisplanten, wordt nu meer gevonden als frisdrank met koolzuur.
Pimm's No. 1 is een likeur op basis van gin met een vleugje kruiden, specerijen en gekarameliseerde sinaasappel, die vaak tot een cocktail wordt gemaakt door er koolzuurhoudende citroenlimonade aan toe te voegen.
Engelse Cider is een alternatief voor alcoholische drankjes in een pub en is overal verkrijgbaar in vele soorten, zoals zoet, droog, medium, klassieker en gearomatiseerd.
Een cocktail van gin en St. Germain, een vlierbloesemlikeur, samen met limoensap en appelsap, gegarneerd met een komkommerlint.
Londen is de bakermat van een paar specifieke martini's, waaronder de Breakfast Martini, de Espresso Martini en de Vesper Martini.
Londen heeft een verscheidenheid aan opties voor streetfood uit de eigen keuken, maar ook uit andere wereldkeukens zoals Amerikaans, Zuidoost-Aziatisch, Italiaans, Grieks, Frans en mediterraan. Authentieke en fusiongerechten van al deze keukens vind je in de straten van Londen.
Het lokale eten in Londen omvat gerechten als Fish and Chips, Bangers and Mash, Yorkshire Pudding, een Ploughman's Lunch, Sticky Toffee Pudding en verschillende soorten pastei.
Borough Market, Boxpark Shoreditch, Maltby Street Market, Market Hall Victoria, Street Food Union, Brockley Market, Mercato Metropolitano en Old Spitalfields Market zijn enkele van de beroemdste streetfoodmarkten in Londen.
Taarten zijn het beste streetfood in Londen. Straatverkopers in Londen bieden veel verschillende taarten aan, waaronder Custard Tart, Mince Pie, Shepherd's Pie, Black Pudding Scotch Eggs, Cornish Pastry en nog veel meer.
Het meest voorkomende eten in Londen is een wrap. Dit kan een taco zijn, een burrito, een Griekse wrap, een Falafel, een Shawarma of een ander soortgelijk gerecht.
Ten eerste is de Britse keuken rijk aan traditionele Europese gerechten, waardoor het eten in Londen beroemd is. Ten tweede is Londen een internationale stad met mensen van verschillende nationaliteiten en etnische achtergronden, die hun eigen recepten en kookstijlen inbrengen in de eetscene van de stad.
Een typische lunch in Londen is een Ploughman's Lunch, dat is een maaltijd van geroosterd brood, boter, Cheddar of Stilton kaas, een augurk of relish, en wat toevoegingen zoals uien, fruit, varkenspastei, gekookte eieren, of gesneden ham.
Bangers and Mash is het populairste straateten in Londen. Het is een traditioneel Brits gerecht van worstjes en aardappelpuree, verkrijgbaar bij de meeste straatverkopers in Londen. De worst kan van varkens-, lams- of rundvlees zijn en het gerecht kan worden geserveerd met uienringen, gebakken erwten of uienjus.
Het meest voorkomende straatvoedsel in Londen is Bangers & Mash, Yorkshire Pudding en verschillende soorten pastei.
Fish and Chips is het beroemdste eten in Londen. Een traditionele portie van het gerecht bestaat uit een portie knapperige in beslag gebakken visreepjes met frites en tartaarsaus ernaast. De frietjes kunnen worden gekruid of besprenkeld met kaas.
Als je in Londen bent, moet je de lokale delicatessen proberen op plaatsen als Great British Fish & Chips, Cartmel Sticky Toffee Pudding Company, Farndon Fields Farmer's Kitchen, The English Restaurant, en Piemisnister.
Foodtrucks zijn populaire plekken om op straat te eten in Londen. De meeste foodtrucks in Londen zijn gespecialiseerd in één bepaalde keuken of een bepaald soort gerecht, waardoor klanten veel verschillende keuzes hebben op voedselmarkten en hawkercentra.