De Londense eet- en drinkcultuur begint op Borough Market, waar meer dan 70 ambachtelijke kraampjes van alles aanbieden, van verse oesters en vleeswaren tot typisch gebak dat dagelijks uitverkocht raakt, en strekt zich uit tot de lommerrijke pleinen van Covent Garden, waar je gerenommeerde plekken vindt als Fatto a Mano en The Ivy Market Grill naast de veelgeprezen nieuwkomers Oriole en Story Cellar. In Soho stromen liefhebbers van cocktails naar bars in speakeasy-stijl zoals Trailer Happiness en elegante gelegenheden zoals The Cadogan Arms voor inventieve drankjes, terwijl de gastropub-revival wordt belichaamd door toprestaurants, waaronder The Devonshire in Soho en The Unruly Pig, die seizoensgebonden Britse gerechten serveren in combinatie met ambachtelijke bieren. Voor een panoramisch uitzicht en zonovergoten drankjes bieden de beste dakbars van Londen - van de Market Hall op Victoria Station tot de Bussey Rooftop Garden in Peckham - de perfecte achtergrond voor de skyline. Verborgen juweeltjes en voorjaarsopeningen zoals Tom Brown in The Capital tonen verfijnde proefmenu's in intieme settings. Of je nu op een voedseltour gaat, gaat dineren met een Michelinster of neerstrijkt in een gezellig buurtcafé, elke smaakpapil vindt zijn gelijke in het culinaire tapijt van Londen.
