Um guia para Londres e bebidas | Os melhores food trucks, barracas, mercados e muito mais

A culinária britânica é rica em receitas tradicionais exclusivas da região. Comida de rua internacionalmente famosa, como Fish and Chips, Yorkshire Pudding, Mince Pie e Sticky Toffee Pudding, são contribuições da Grã-Bretanha para o resto do mundo. Por outro lado, Londres é uma cidade internacional que tem pessoas de diferentes nacionalidades e origens étnicas, que trazem suas receitas caseiras e estilos de culinária para o cenário gastronômico da cidade. Aqui você encontra algumas das melhores comidas de rua de Londres.

As 12 melhores comidas de rua de Londres

1. Peixe e batatas fritas

Britânico | Continental

Fish and Chips é a comida de rua mais famosa de Londres, servida em quase todos os restaurantes da cidade. Uma porção tradicional do prato inclui uma porção de tiras de peixe fritas empanadas e crocantes com batatas fritas e molho tártaro à parte. As batatas fritas podem ser temperadas ou cobertas com queijo.

Onde comer: Honest Tom's Snack Bar, The Laughing Halibut, Great British Fish & Chips, Dutch Bites

2. Pudim Sticky Toffee

Britânico

O Sticky Toffee Pudding, também conhecido como Sticky Date Pudding, é uma sobremesa tradicional inglesa que se tornou uma comida de rua popular em Londres. O pudim consiste em uma fatia de pão de ló úmido feita com tâmaras finamente picadas, coberta com molho de caramelo. É servido com uma cobertura de sorvete de baunilha ou creme de leite.

Onde comer: HotBox, Cartmel Sticky Toffee Pudding Company, The Pudding Pantry, Red Lion Truck Shop

3. O almoço de um lavrador

Britânico

O almoço Ploughman's Lunch é um prato tradicional britânico servido em pubs e barracas de comida de rua em Londres. O prato servido frio é uma refeição completa composta de pão torrado, manteiga, queijo Cheddar ou Stilton, picles ou condimentos e alguns complementos, como cebolas, frutas, torta de carne de porco, ovos cozidos ou presunto fatiado.

Onde comer: Farndon Fields Farmer's Kitchen, The Kingham Plough, Bears Paw Country Inn and Restaurant, The Pickled Ploughman

4. Bangers e purê

Britânico

Bangers and Mash é um prato tradicional britânico de salsichas e purê de batatas, com disponibilidade na maioria dos vendedores de rua em Londres. A linguiça usada pode ser de porco, cordeiro ou carne bovina, e o prato pode ser servido com anéis de cebola, ervilhas fritas ou um pouco de molho de cebola à parte para dar sabor.

Onde comer: Hamilton's Traditional Pie and Mash, Super Sausage Cafeteria, MotherMash, Roadking Hollies Truckstop

5. Pudim de Yorkshire

Britânico

O Yorkshire Pudding é um acompanhamento tradicional britânico de um pudim feito com uma massa de ovo, farinha e leite. Dependendo dos ingredientes adicionais e do tamanho do pudim, há muitas variedades disponíveis nas bancas de vendedores ambulantes em Londres. Algumas delas incluem o Yorkshire Pudding de porco, o Yorkshire Pudding Wrap e o Yorkshire Pudding Burrito.

Onde você pode comer: Yorkshire Wrap Company, Yorkshire Burrito, Arcade Food Hall, The English Restaurant

6. Burritos e tacos

Mexicana

Você pode comer comida mexicana, como burritos e tacos, que são populares nas ruas de Londres. Um taco é um pão de tortilla à base de milho ou trigo coberto com um recheio, dobrado, assado e servido como um wrap, que geralmente é consumido como petisco. Os burritos são wraps maiores, preparados de forma semelhante e consumidos como refeição ou prato principal.

Onde comer: Wahaca Southbank, Daddy Donkey Mexican Grill, Burrito joe, Luardos Food Truck

7. Sanduíches de queijo grelhado

Americano

O sanduíche americano de queijo grelhado se tornou a comida de rua favorita em Londres. Você pode encontrar essa torrada de pão de comer e chorar de rir nos food trucks e nas barracas de rua de Londres em uma variedade de sabores, como queijo de cabra, macarrão com queijo, queijo suíço, grelhado com mel etc.

Onde comer: Kappacasein Dairy, Rope Walk at Maltby Street Market, The Cheese Bar, The Big Melt Toastie Shack

8. Tigelas de poke

Havaiano

Os Poke Bowls são a última moda em comida de rua em Londres. Essas tigelas de comida vêm com camadas de peixe no estilo sushi, arroz e várias coberturas. Os clientes podem escolher entre um longo menu de tigelas de poke pré-definidas ou preparar suas próprias tigelas com os ingredientes exibidos em um poke bar do outro lado da rua.

Onde você pode comer: Island Poke, Poke House, Honi Poke, Lords of Poke

9. Tortas

Britânico

Londres é o lar das tortas - tanto salgados quanto doces. Há uma lista interminável de tipos de tortas que você pode encontrar nas ruas de Londres, incluindo algumas com recheios sem glúten e veganos. No entanto, Shepherd's Pie, Black Pudding Scotch Eggs e Mince Pie são alguns dos pratos imperdíveis.

Onde comer: The Pie Man, Piemisnister, Putney Pies, Arments Pie & Mash

10. Sliders e hambúrgueres

Americano | Global

Os hambúrgueres e sliders americanos estão dominando o mundo com seus food trucks e menus saborosos. Você encontrará muitos desses caminhões e barracas de comida de rua em Londres, prontos para conquistar o seu paladar com a grande variedade de recheios, incluindo opções vegetarianas, veganas e sem glúten.

Onde comer: Mother Flipper, MEATliquor W1, Bleecker Street Burgers, The Hungry Cow

11. Gyros e Wraps

Grego | Mediterrâneo

Uma boa parte das comidas de rua gregas e mediterrâneas chegou às ruas de Londres. Agora você pode encontrar vendedores ambulantes em Londres vendendo Shawarma, Doner Kebab Wrap, Falafel, Gyro, Souvlaki e muito mais. O aroma da carne cozida e o sabor dos molhos certamente atrairão você para esses restaurantes.

Onde comer: I Falafel, The Athenian Souvlaki and Gyros, Holy Pitta, Street Greek

12 Crepes e waffles

Francês | Belga

Os crepes e os waffles são tão populares quanto os churros e os donuts nas ruas de Londres. Feitos com a mesma massa à base de farinha, esses pratos têm texturas muito diferentes e uma variedade de recheios e coberturas para você escolher. Experimente o Bubble Waffle como sobremesa ou qualquer um dos waffles salgados no café da manhã quando estiver em Londres.

Onde comer: Soonies, The Early Bird, Marky's Crepes and Waffles, Nosteagia

Os 12 principais caminhões de comida de rua em Londres

1. O caminhão de patos

Chinês | Global

Como o nome sugere, o The Duck Truck é um food truck gourmet em Londres, especializado em pratos à base de pato feitos sob encomenda. Além de atender a eventos e administrar um food truck, o The Duck Truck entrega refeições e kits DIY que ajudam você a fazer receitas requintadas de pato em casa.

Você deve experimentar: Envoltório tradicional de pato crocante, coxa de pato confitada e chips de gordura de pato, pão de brioche de pato puxado

Onde você pode encontrar: Bishops Square, London E1 6AN, Reino Unido

2. The Bowler Meatball Truck

Americano | espanhol

O Bowler Meatball Truck é um food truck que serve comida de rua à base de almôndegas em Londres. Além do serviço de bufê para eventos, o food truck oferece refeições casuais e entregas em domicílio. O Bowler Meatball Truck também tem bolas vegetarianas em seu cardápio, tornando-o mais apetitoso para pessoas de todos os gostos.

Você deve experimentar: Bolinhas de carne suína e bovina, Pitballs de frango tailandês, Bolinhas de grão de bico e espinafre

Onde você pode encontrar: Camden Market, Stables Yard, Chalk Farm Road, Londres NW1 8AH, Reino Unido

3. Dosa Deli

Sul da Índia | Vegetariano

A Dosa Deli traz a comida de rua do sul da Índia para Londres por meio de seu food truck e de kits para fazer Dosa DIY. Dosa é uma panqueca salgada indiana feita com massa de arroz e lentilha. Os kits da Dosa Deli vêm com a massa e vários molhos indianos para apimentar suas refeições regulares.

Você deve experimentar: Mysore Masala Dosa, Chilli Cheese Dosa, Onion Bhajis

Onde você pode encontrar: Em frente ao centro de testes de direção, Douglas Rd, Surbiton KT6 7AL, Reino Unido

4. Rice Guys Food Truck

Chinês

Nascido da falta de comida de rua chinesa suficiente em Londres, o Rice Guys Food Truck é um dos locais mais populares de comida chinesa para viagem em Londres. Eles se orgulham muito de usar ingredientes naturais para levar os sabores autênticos da China para as ruas de Londres.

Você deve experimentar: Frango assado à moda de Hainan, Funghi Mapo Tofu, porco defumado no churrasco

Onde você pode encontrar: Merchant Sq, Londres W2 1PW, Reino Unido

5. O homem da costela

Americano | Global

O Rib Man é um food truck que serve principalmente costelas baby-back em Londres. Além dos racks, eles também têm carne de costela, wraps e rolls em seu cardápio. Embora o food truck esteja aberto apenas aos domingos, seus pratos, racks frescos e molhos estão disponíveis durante toda a semana em sua loja online.

Você deve experimentar: Wraps de carne de costela e Rolinhos de carne de costela com sua escolha de molhos exclusivos do The Rib Man

Onde você pode encontrar: Brick Ln, Londres E1 6HR, Reino Unido

6. Fumaça

Americano | Global

O Smokoloko nasceu em South Bank, Londres, no maior festival gastronômico americano da Europa, o Comida Fest. Essa lanchonete de rua serve wraps de churrasco defumado em suas barracas projetadas como locomotivas antigas, o que faz com que elas se destaquem. Começando como um food truck, o Smokoloko agora tem barracas fixas em vários hawker centers em Londres.

Você deve experimentar: Picanha defumada para churrasco, peito defumado para churrasco, frango defumado para churrasco Smokoloko

Onde você pode encontrar: Bishops Square, London EC2M, Reino Unido

7. Anna Mae's

Italiano | Americano | Global

O Anna Mae's se estabeleceu como o "revendedor original de Mac 'n' Cheese" nas ruas de Londres com seu primeiro food truck em 2011. Com o passar dos anos, tornou-se a comida de rua favorita em Londres, conquistando um lugar na lista do Guardian das "10 melhores comidas de rua de Londres".

Você deve experimentar: O Annie Mac, o Kanye Western, o Cheezus Loves You

Onde encontrar: Victoria Park Market, entre Bonner Gate e Gore Gate, Londres E2 9JW, Reino Unido

8. The Bagel Guys

Polonês, americano, global

The Bagel Guys é uma pequena padaria de bagels e loja de sanduíches em ascensão no Netil Market, em Londres, que serve bagels de massa fermentada enrolados à mão com uma ampla seleção de recheios. A barraca de comida de rua também oferece serviços de bufê e aceita pedidos online para entregas.

Você deve experimentar: Bagel de gergelim, Bagel de sementes de papoula, Bagel de tudo

Onde encontrar: Netil Market, 13-23 Westgate St, London E8 3RL, Reino Unido

9. O búfalo laranja

Americano, global

O Orange Buffalo é um quiosque para viagem que traz a comida de rua americana básica New York Style Buffalo Wings para Londres. O que começou em 2012 como o primeiro food truck do Reino Unido dedicado ao Buffalo Wings, agora tem muitas barracas de vendedores ambulantes e uma loja virtual para seus molhos e produtos exclusivos.

Você deve experimentar: Buffalo Wings com molho exclusivo de sua escolha, Snake in a Basket, Steak Cut Chips

Onde você pode encontrar: Dentro da The Truman Brewery, 6 Dray Walk, Londres E1 6NJ, Reino Unido

10. Rainbo

Japonês

Rainbo é um caminhão de comida de rua em Londres que serve pratos coloridos e saborosos das ruas do Japão. Seu cardápio asiático oferece comidas de rua japonesas básicas como Gyoza, Katsu, macarrão Soba, pães Bao e um frango frito japonês especial. Os clientes também podem pedir salada asiática crocante e edamame para acompanhar.

Você deve experimentar: Gyoza, Katsu, Soba Noodles

Onde você pode encontrar: 20 Bethnal Green Rd, Londres E1 6GY, Reino Unido

11. Food Fusion 95

Caribe | Fusão global

A culinária caribenha se funde com alguns pratos mundialmente famosos para criar um menu saboroso no Food Fusion 95. Esse food truck em Londres serve comida de rua exclusiva de todo o mundo para dar aos moradores da cidade a verdadeira experiência de estar em uma cidade internacional. Você pode evitar a fila fazendo a pré-encomenda online.

Você deve experimentar: Curry Goat, Festival Dumpling, Sweet Potato Pudding (pudim de batata doce)

Onde você pode encontrar: 5 Station Pl, Finsbury Park, Londres N4 2DH, Reino Unido

12 A cozinha de saladas

Vegetariano | Vegana

The Salad Kitchen é um food truck em Londres que serve comida de rua saudável. Com o objetivo de fazer com que as saladas deixem de ser sempre acompanhamentos e passem a ser pratos principais e refeições completas, o The Salad Kitchen tem um menu completo de saladas satisfatórias e indulgentes que você pode escolher diretamente no bar ou pedir online.

Você deve experimentar: Crunchbox de Abacate, Crunchbox de Halloumi Grelhado, Crunchbox de Kimchi Vegano

Onde você pode encontrar: 126 Whitecross St, London EC1Y 8PU, Reino Unido

Se você é um fã de comida de rua, pode se divertir com os melhores mercados de comida de rua de Londres.

1. Boxpark Shoreditch

O Boxpark Shoreditch é um complexo de vendedores ambulantes projetado como um contêiner de transporte. O complexo oferece uma variedade de comida de rua, como espetos gregos, sobremesas, comida coreana, junk food vegana e chás de pérola.

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2. Mercado de Borough

Inicialmente chamado de Southwark, o Borough Market é o mercado de comida de rua mais antigo e mais popular de Londres. Esse estabelecimento milenar serve produtos de panificação artesanais, carnes de criação britânica e laticínios.

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3. Mercado da Rua Maltby

O Maltby Street Market é um mercado de rua de fim de semana em Londres, repleto de barracas que vendem produtos frescos e comida ao vivo. O mercado fica abaixo dos arcos ferroviários construídos no século XIX.

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4. KERB Mercado de Camden

O KERB Camden Market em Londres oferece uma seleção de 34 vendedores de comida de rua de várias cozinhas. Essas barracas de comida para viagem têm tudo em seus cardápios, desde cachorros-quentes e hambúrgueres até massas e sorvetes.

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5. Market Hall Victoria

O Market Hall at Victoria é uma praça de alimentação com vários níveis e um terraço com jardim que serve algumas das melhores comidas de rua de Londres, incluindo tacos, kebabs e sobremesas.

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6. União de comida de rua

Vários vendedores independentes de comida de rua de toda a cidade de Londres se reúnem todas as quartas, quintas e sextas-feiras na Rupert Street, para formar o Street Food Union.

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7. Mercado de Brockley

Todos os sábados, os londrinos se reúnem no Brockley Farmer's Market, instalado no parque do Lewisham College, para comprar produtos frescos, café artesanal e café da manhã, alimentos assados e outras comidas de rua suntuosas.

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8. Mercado de alimentos do Southbank Centre

O Southbank Centre Food Market é um mercado de rua ao ar livre com barracas de vendedores ambulantes com telhado inclinado e luzes que fazem com que você se pareça com um mercado de Natal. Esse mercado de fim de semana oferece várias barracas especializadas em comida de rua.

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9. Mercato Metropolitano

O Mercato Metropolitano é o primeiro mercado comunitário sustentável de alimentos de Londres, instalado em uma fábrica de papel desativada. Aqui você encontrará vendedores ambulantes que oferecem comida das cozinhas italiana, libanesa, vietnamita, americana e venezuelana.

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10. Urban Food Fest Mercado de comida de rua

Como o nome sugere, o Urban Food Fest é um mercado de comida de rua que anfitrião um conjunto em constante mudança de 15 food trucks. Nessa feira gastronômica de sábado, você encontra opções de alimentos com carne, vegetarianos e veganos.

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11. Mercado antigo de Spitalfields

Esse mercado da era vitoriana abriga as cozinhas de alguns dos mais famosos vendedores de comida de rua de Londres, como Dumpling Shack, The Real Greek, Humble Crumble, Bleecker e Poppies Fish & Chips

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12 Pop Brixton

O Pop Brixton é um conjunto colorido de contêineres que abrigam 21 restaurantes e barracas de comida diferentes. O espaço comunitário está aberto durante toda a semana para gastronomia e eventos.

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Ideal para: você pode beber os melhores drinques locais em Londres

1. Chá inglês

Enquanto estiver em Londres, seja um londrino e experimente a xícara essencial de English Breakfast ou Earl Grey, feita com bolsas de Twinings, Tetley ou Typhoo.

2. Dente-de-leão e bardana

Essa tradicional bebida britânica, feita a partir das raízes fermentadas das plantas dente-de-leão e bardana, agora é mais comumente encontrada como refrigerante.

3. Pimm's No. 1

O Pimm's No. 1 é um licor à base de gim com notas de ervas, especiarias e laranja caramelizada, geralmente transformado em coquetel com a adição de refrigerante de limão.

4. Cidra inglesa

Uma alternativa às bebidas alcoólicas em um pub, a sidra inglesa está amplamente disponível em muitas variedades, como doce, seca, média, clássica e aromatizada.

5. Jardim inglês

Germain, que é um licor de flor de sabugueiro, junto com suco de limão e suco de maçã, guarnecido com uma fita de pepino.

6. Martinis

Londres é o berço de alguns martinis específicos, incluindo o Breakfast Martini, o Espresso Martini e o Vesper Martini.

Perguntas frequentes sobre comida de rua em Londres

Londres tem uma variedade de opções de comida de rua de sua culinária nacional, bem como de outras culinárias globais, como americana, do sudeste asiático, italiana, grega, francesa e mediterrânea. Você pode encontrar pratos autênticos e fusionais de todas essas culinárias nas ruas de Londres.