La scène londonienne de la gastronomie et des boissons commence à Borough Market, où plus de 70 stands artisanaux proposent tout, des huîtres fraîches à la charcuterie en passant par les pâtisseries de marque qui se vendent tous les jours. Elle s'étend jusqu'aux piazzas verdoyantes de Covent Garden, où l'on trouve des endroits renommés comme Fatto a Mano et The Ivy Market Grill, ainsi que de nouveaux venus très appréciés comme Oriole et L'histoire Cellar. À Soho, les amateurs de cocktails se rendent dans des bars clandestins tels que Trailer Happiness et dans des lieux élégants comme The Cadogan Arms pour y déguster des boissons inventives, tandis que le renouveau des gastropubs est incarné par des établissements de premier plan - notamment The Devonshire à Soho et The Unruly Pig - qui servent des plats britanniques de saison accompagnés d'ales artisanales. Pour des vues panoramiques et des boissons ensoleillées, les meilleurs bars sur les toits de Londres, partant du Market Hall de la gare Victoria jusqu'au Bussey Rooftop Garden de Peckham, offrent une toile de fond parfaite. Les joyaux cachés et les ouvertures de printemps comme Tom Brown at The Capital présentent des menus de dégustation raffinés dans des cadres intimes. Que vous fassiez une visite culinaire dans la rue, que vous goûtiez à une table étoilée ou que vous vous installiez dans un café de quartier, tous les palais trouvent leur bonheur dans la tapisserie culinaire londonienne.
