Die britische Küche ist reich an traditionellen Rezepten, die für die jeweilige Region typisch sind. International bekannte Streetfood-Gerichte wie Fish and Chips, Yorkshire Pudding, Mince Pie und Sticky Toffee Pudding sind allesamt Beiträge Großbritanniens an den Rest der Welt. Andererseits ist London eine internationale Stadt, in der Menschen unterschiedlicher Nationalitäten und ethnischer Herkunft leben, die ihre heimischen Rezepte und Kochstile in die Gastronomieszene der Stadt einbringen. Hier finden Sie einige der besten Streetfood-Angebote in London.
Fish and Chips ist das bekannteste Streetfood in London und wird in fast jedem Lokal der Stadt serviert. Eine traditionelle Portion dieses Gerichts besteht aus knusprigen, frittierten Fischstreifen, serviert mit Pommes frites und Tartarsauce als Beilage. Die Pommes frites können gewürzt oder mit Käse bestreut werden.
Essen: Honest Tom’s Snack Bar, The Laughing Halibut, Great British Fish & Chips, Niederländische Bites
Sticky Toffee Pudding, auch bekannt als Sticky Date Pudding, ist ein traditionelles englisches Dessert, das in London als beliebtes Streetfood gilt. Der Pudding besteht aus einer Scheibe saftigem Biskuit aus fein gehackten Datteln, übergossen mit einer Karamellsauce. Es wird mit Vanilleeis oder Vanillesauce serviert.
Restaurants: HotBox, Cartmel Sticky Toffee Pudding Company, The Pudding Pantry, Red Lion Truck Shop
Ein „Ploughman’s Lunch“ ist ein traditionelles britisches Mittagessen, das in Pubs und an Straßenimbissen in ganz London serviert wird. Dieses kalte Gericht ist eine vollständige Mahlzeit, bestehend aus geröstetem Brot, Butter, Cheddar- oder Stilton-Käse, einer Gewürzgurke oder einem Relish sowie einigen Beilagen wie Zwiebeln, Obst, Schweinefleischpastete, gekochten Eiern oder Schinkenscheiben.
Restaurants: Farndon Fields Farmer’s Kitchen, The Kingham Plough, Bears Paw Country Inn and Restaurant, The Pickled Ploughman
„Bangers and Mash“ ist ein traditionelles britisches Gericht aus Würstchen und Kartoffelpüree, dessen Verfügbarkeit an den meisten Straßenständen in ganz London besteht. Als Wurst können Schweine-, Lamm- oder Rindfleisch verwendet werden, und das Gericht wird zur Verfeinerung des Geschmacks mit Zwiebelringen, gebratenen Erbsen oder einer Zwiebelsoße als Beilage serviert.
Restaurants: Hamilton’s Traditional Pie and Mash, Super Sausage Cafeteria, MotherMash, Roadking Hollies Truckstop
Yorkshire Pudding ist eine traditionelle britische Beilage, die aus einem Teig aus Eiern, Mehl und Milch zubereitet wird. Je nach den zusätzlichen Zutaten und der Größe des Puddings gibt es an den Straßenständen in London zahlreiche Varianten. Dazu gehören unter anderem Yorkshire Pudding mit Schweinefleisch, Yorkshire-Pudding-Wrap und Yorkshire-Pudding-Burrito.
Restaurants: Yorkshire Wrap Company, Yorkshire Burrito, Arcade Food Hall, The English Restaurant
Mexikanische Gerichte wie Burritos und Tacos haben auf den Straßen Londons eine hohe Beliebtheit. Ein Taco ist ein Tortillabrötchen aus Mais- oder Weizenmehl, das mit einer Füllung belegt, gefaltet, gebacken und wie ein Wrap serviert wird; er wird oft als Snack gegessen. Burritos sind größere Wraps, die ähnlich zubereitet und als Mahlzeit oder Hauptgericht verzehrt werden.
Restaurants: Wahaca Southbank, Daddy Donkey Mexican Grill, Burrito Joe, Luardos Food Truck
Das amerikanische Grilled-Cheese-Sandwich hat sich in London zu einem beliebten Streetfood entwickelt. Die Verfügbarkeit dieses köstlichen Toasts an Londoner Food Trucks und Straßenständen beträgt verschiedene Geschmacksrichtungen, darunter Ziegenkäse, Mac and Cheese, Schweizer Käse, mit Honig gegrillt und vieles mehr.
Restaurants: Kappacasein Dairy, Rope Walk auf dem Maltby Street Market, The Cheese Bar, The Big Melt Toastie Shack
Poke Bowls sind der neueste Trend im Londoner Streetfood-Bereich. Diese Speiseschalen sind mit Fisch im Sushi-Stil, Reis und verschiedenen Beilagen geschichtet. Kunden können aus einer umfangreichen Auswahl an vorgefertigten Poke-Bowls wählen oder sich ihre eigene Bowl aus den Zutaten zusammenstellen, die an einer Poke-Bar auf der anderen Straßenseite angeboten werden.
Restauranttipps: Island Poke, Poke House, Honi Poke, Lords of Poke
London ist die Heimat der Pasteten - sowohl herzhafte als auch süße Speisen. Die Liste der verschiedenen Kuchen-Sorten, die man auf den Straßen Londons finden kann, ist schier endlos, darunter auch solche mit glutenfreien und veganen Füllungen. Shepherd’s Pie, Black Pudding, Scotch Eggs und Mince Pie gehören jedoch zu den Gerichten, die man unbedingt probieren sollte.
Restaurants: The Pie Man, Piemisnister, Putney Pies, Arments Pie & Mash
Amerikanische Burger und Slider erobern mit ihren Food Trucks und ihren schmackhaften Menüs die Welt. In London finden Sie zahlreiche solcher Imbisswagen und Straßenimbissstände, die Ihre Geschmacksknospen mit einer riesigen Auswahl an Füllungen verwöhnen – darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen.
Restaurants: Mother Flipper, MEATliquor W1, Bleecker Street Burgers, The Hungry Cow
Ein Großteil der griechischen und mediterranen Streetfood-Gerichte hat seinen Weg auf die Straßen Londons gefunden. In London findet man mittlerweile Straßenverkäufer, die Shawarma, Döner-Wrap, Falafel, Gyros, Souvlaki und vieles mehr anbieten. Der Duft des gebratenen Fleisches und der Geschmack der Soßen werden Sie mit Sicherheit in diese Lokale locken.
Restaurants: I Falafel, The Athenian Souvlaki and Gyros, Holy Pitta, Street Greek
Crêpes und Waffeln haben in den Straßen Londons die gleiche Beliebtheit wie Churros und Donuts. Obwohl diese Gerichte aus demselben Teig auf Mehlbasis zubereitet werden, weisen sie sehr unterschiedliche Konsistenzen auf und bieten eine große Auswahl an Füllungen und Belägen. Probieren Sie doch einmal die Bubble Waffle als Dessert oder eine der herzhaften Waffeln zum Frühstück, wenn Sie in London sind.
Restaurants: Soonies, The Early Bird, Marky’s Crepes and Waffles, Nosteagia
Wie der Name schon sagt, ist „The Duck Truck“ ein Gourmet-Food-Truck in London, der sich auf frisch zubereitete Gerichte auf Entenbasis spezialisiert hat. Neben dem Catering bei Veranstaltungen und dem Betrieb eines Food Trucks liefert „The Duck Truck“ auch Mahlzeiten und Zubereitungssets nach Hause, mit denen Sie zu Hause köstliche Entengerichte zubereiten können.
Unbedingt probieren: Traditioneller Wrap mit knuspriger Ente, Entenkeule vom Confit und Pommes frites in Entenfett, Brioche-Brötchen mit Pulled Duck
Zu finden unter: Bishops Square, London E1 6AN, Vereinigtes Königreich
Der „Bowler Meatball Truck“ ist ein Imbisswagen, der in London Streetfood auf Fleischbällchenbasis anbietet. Neben dem Catering bei Veranstaltungen bietet der Food Truck auch ein ungezwungenes Speiseerlebnis sowie einen Lieferservice an. Der „Bowler Meatball Truck“ hat auch vegetarische Frikadellen im Angebot, was ihn für Menschen mit den unterschiedlichsten Geschmäckern noch attraktiver macht.
Unbedingt probieren: Schweine- und Rindfleischbällchen, thailändische Hähnchen-Pitballs, vegetarische Bällchen aus Kichererbsen und Spinat
Wo Sie es finden: Camden Market, Stables Yard, Chalk Farm Road, London NW1 8AH, Vereinigtes Königreich
Dosa Deli bringt südindisches Streetfood über seinen Food Truck und seine Sets zum Selbermachen von Dosa nach London. Dosa ist ein indischer herzhafter Fladen, der aus einem Teig aus Reis und Linsen zubereitet wird. Die Sets von Dosa Deli enthalten den Teig sowie verschiedene indische Saucen, mit denen Sie Ihre täglichen Mahlzeiten aufpeppen können.
Unbedingt probieren: Mysore Masala Dosa, Chili-Käse-Dosa, Zwiebel-Bhajis
Wo Sie es finden: Gegenüber der Fahrprüfstelle, Douglas Road, Surbiton KT6 7AL, Vereinigtes Königreich
Der „Rice Guys Food Truck“ entstand aus dem Mangel an chinesischem Street Food in London und ist heute einer der beliebtesten chinesischen Imbissbetriebe in der Stadt. Sie sind sehr stolz darauf, mit natürlichen Zutaten die authentischen Aromen Chinas auf die Straßen Londons zu bringen.
Unbedingt probieren: Hainanesisches Brathähnchen, Funghi Mapo Tofu, Rauchiges Barbecue-Schweinefleisch
Zu finden unter: Merchant Square, London W2 1PW, Vereinigtes Königreich
„The Rib Man“ ist ein Food Truck, der in London hauptsächlich Baby-Back-Ribs serviert. Neben Rippchen stehen auch Rippenfleisch, Wraps und Brötchen auf der Speisekarte. Obwohl der Food Truck nur sonntags geöffnet ist, ist die Verfügbarkeit der Gerichte, frischen Racks und Saucen die ganze Woche über im Online-Shop gewährleistet.
Unbedingt probieren: Rib-Meat-Wraps und Rib-Meat-Rollen mit einer der charakteristischen Saucen von „The Rib Man“ nach Wahl
Wo Sie es finden: Brick Lane, London E1 6HR, Vereinigtes Königreich
Smokoloko wurde in South Bank, London, auf Europas größtem lateinamerikanischen Food-Festival, dem Comida Fest, ins Leben gerufen. Dieser Streetfood-Stand serviert geräucherte Barbecue-Wraps an seinen Ständen, die wie alte Dampflokomotiven gestaltet sind und sich dadurch von der Masse abheben. Smokoloko begann als Food Truck und verfügt mittlerweile über feste Stände in verschiedenen Hawker Centres in ganz London.
Unbedingt probieren: Geräuchertes Barbecue-Rumpsteak, geräuchertes Barbecue-Bruststück, Smokoloko-Barbecue-Hähnchen
Zu finden unter: Bishops Square, London EC2M, Vereinigtes Königreich
Anna Mae’s hat sich 2011 mit seinem ersten Food Truck in den Straßen Londons als „der ursprüngliche Anbieter von Mac ‘n’ Cheese“ etabliert. Im Laufe der Jahre hat es sich zu einem beliebten Streetfood-Gericht in London entwickelt und sich einen Platz auf der Liste des „Guardian“ der „Top 10 Streetfood-Gerichte Londons“ gesichert.
Unbedingt probieren: „The Annie Mac“, „The Kanye Western“, „Cheezus Loves You“
Zu finden im: Victoria Park Market, zwischen Bonner Gate und Gore Gate, London E2 9JW, Vereinigtes Königreich
„The Bagel Guys“ ist eine kleine, aufstrebende Bagel-Bäckerei und Sandwich-Bar im Netil Market in London, die handgerollte Sauerteig-Bagels mit einer großen Auswahl an Belägen anbietet. Der Imbissstand bietet auch einen Lieferservice an und nimmt Online-Bestellungen für Lieferungen entgegen.
Unbedingt probieren: Sesam-Bagel, Mohn-Bagel, Everything-Bagel
Zu finden unter: Netil Market, 13–23 Westgate St, London E8 3RL, Vereinigtes Königreich
„The Orange Buffalo“ ist ein Imbissstand, der das beliebte amerikanische Streetfood „New York Style Buffalo Wings“ nach London bringt. Was 2012 als erster Food Truck Großbritanniens begann, der sich ganz auf Buffalo Wings spezialisiert hatte, umfasst heute zahlreiche Straßenstände sowie einen Online-Shop für die hauseigenen Saucen und Fanartikel.
Unbedingt probieren: Buffalo Wings mit einer Sauce Ihrer Wahl, „Snake in a Basket“, Steak-Cut-Pommes
Wo Sie es finden: In der Truman Brewery, 6 Dray Walk, London E1 6NJ, Vereinigtes Königreich
Rainbo ist ein Streetfood-Truck in London, der farbenfrohe und schmackhafte Gerichte aus den Straßen Japans serviert. Auf ihrer asiatischen Speisekarte finden sich japanische Streetfood-Klassiker wie Gyoza, Katsu, Soba-Nudeln, Bao-Brötchen und ein spezielles japanisches Brathähnchen. Kunden können dazu auch knusprigen asiatischen Krautsalat und Edamame bestellen.
Unbedingt probieren: Gyoza, Katsu, Soba-Nudeln
Wo Sie es finden: 20 Bethnal Green Road, London E1 6GY, Vereinigtes Königreich
Im „Food Fusion 95“ verschmelzen karibische Küche und einige weltweit bekannte Gerichte zu einer schmackhaften Speisekarte. Dieser Food Truck in London serviert einzigartige Streetfood-Gerichte aus aller Welt, um den Stadtbewohnern das echte Erlebnis einer internationalen Metropole zu bieten. Durch eine Online-Vorbestellung können Sie die Warteschlange umgehen.
Unbedingt probieren: Curry-Ziegenfleisch, Festival-Knödel, Süßkartoffelpudding
Wo Sie es finden: 5 Station Place, Finsbury Park, London N4 2DH, Vereinigtes Königreich
„The Salad Kitchen“ ist ein Food Truck in London, der gesundes Street Food anbietet. Mit dem Ziel, Salate von einer reinen Beilage zu Hauptgerichten und vollwertigen Mahlzeiten zu machen, bietet „The Salad Kitchen“ eine umfangreiche Auswahl an sättigenden und köstlichen Salaten, die Sie direkt an der Theke auswählen oder online bestellen können.
Unbedingt probieren: Avocado-Crunchbox, Gegrillte Halloumi-Crunchbox, Vegane Kimchi-Crunchbox
Standort: 126 Whitecross Street, London EC1Y 8PU, Vereinigtes Königreich
Boxpark Shoreditch ist ein Imbisskomplex, der wie ein Schiffscontainer gestaltet ist. Der Komplex bietet eine große Auswahl an Streetfood wie griechische Spieße, Desserts, koreanische Gerichte, veganes Fast Food und Bubble Tea.
Der Borough Market, der ursprünglich Southwark hieß, ist der älteste und beliebteste Streetfood-Markt in London. Dieses traditionsreiche Geschäft, das seit über tausend Jahren besteht, bietet handwerklich hergestellte Backwaren, Fleisch aus britischer Aufzucht sowie Milchprodukte an.
Der Maltby Street Market ist ein Wochenendmarkt in London, auf dem zahlreiche Stände frische Produkte und Live-Gerichte anbieten. Der Markt befindet sich unter Eisenbahnbögen aus dem 19. Jahrhundert.
Der KERB Camden Market in London bietet eine Auswahl von 34 Street-Food-Anbietern aus verschiedenen Küchen. Diese Imbissstände haben alles von Hotdogs und Burgern bis hin zu Pasta und Eis auf ihrer Speisekarte.
Die Market Hall in Victoria ist ein mehrstöckiger Foodcourt mit einem Terrassengarten, in dem einige der besten Streetfood-Gerichte Londons serviert werden, darunter Tacos, Kebabs und Desserts.
Jeden Mittwoch, Donnerstag und Freitag versammeln sich verschiedene unabhängige Street-Food-Anbieter aus ganz London in der Rupert Street, um die Street Food Union zu bilden.
Jeden Samstag strömen die Londoner zum Brockley Farmer’s Market, der auf dem Parkplatz des Lewisham College stattfindet, um frische Produkte, handwerklich gerösteten Kaffee und Frühstück, Backwaren sowie andere köstliche Streetfood-Spezialitäten zu kaufen.
Der Southbank Centre Food Market ist ein Straßenmarkt unter freiem Himmel mit Verkaufsständen unter schrägen Dächern, die mit Lichtern geschmückt sind und an einen Markt zu Weihnachten erinnern. Auf diesem Wochenendmarkt gibt es mehrere Stände, die sich auf Streetfood spezialisiert haben.
Mercato Metropolitano ist Londons erster nachhaltiger, gemeindebasierter Lebensmittelmarkt, der in einer stillgelegten Papierfabrik eingerichtet wurde. Hier finden Sie Straßenverkäufer, die Speisen aus der italienischen, libanesischen, vietnamesischen, amerikanischen und venezolanischen Küche anbieten.
Wie der Name schon sagt, ist das Urban Food Fest ein Street-Food-Markt, auf dem jeweils 15 Food Trucks Gastgeber sind, deren Auswahl sich ständig ändert. Auf diesem Samstagsmarkt gibt es fleischhaltige, vegetarische und vegane Optionen.
In dieser Markthalle aus der viktorianischen Zeit befinden sich die Küchen einiger der bekanntesten Streetfood-Anbieter Londons, darunter Dumpling Shack, The Real Greek, Humble Crumble, Bleecker und Poppies Fish and Chips
Pop Brixton ist eine bunte Ansammlung von Schiffscontainern, in denen sich 21 verschiedene Restaurants und Imbissstände befinden. Der Gemeinschaftsbereich ist die ganze Woche über für Mahlzeiten und Veranstaltungen geöffnet.
Wenn Sie in London sind, sollten Sie es wie ein Londoner machen und eine typische Tasse English Breakfast oder Earl Grey probieren, zubereitet aus Teebeuteln von Twinings, Tetley oder Typhoo.
Dieses traditionelle britische Getränk, das aus den fermentierten Wurzeln von Löwenzahn und Kletten hergestellt wird, ist heute meist als kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk erhältlich.
Pimm’s No. 1 ist ein Likör auf Gin-Basis mit Noten von Kräutern, Gewürzen und karamellisierter Orange, der häufig durch Zugabe von kohlensäurehaltigem Zitronenlimonade zu einem Cocktail verarbeitet wird.
Als Alternative zu alkoholischen Getränken in einer Kneipe ist englischer Cider in vielen Varianten verfügbar, darunter süß, trocken, mittel, Klassiker und aromatisiert.
Ein Cocktail aus Gin und St. Germain, einem Holunderblütenlikör, sowie Limetten- und Apfelsaft, garniert mit einer Gurkenstreifen.
London ist die Heimat einiger besonderer Martini-Varianten, darunter der Breakfast Martini, der Espresso Martini und der Vesper Martini.
London bietet eine große Auswahl an Streetfood-Optionen, sowohl aus der heimischen Küche als auch aus anderen internationalen Küchen wie amerikanisch, südostasiatisch, italienisch, griechisch, französisch und mediterran. In den Straßen Londons findet man sowohl authentische Gerichte als auch Fusion-Küche aus all diesen Ländern.
Zu den typischen Gerichten in London zählen Fish and Chips, Bangers and Mash, Yorkshire Pudding, ein Ploughman’s Lunch, Sticky Toffee Pudding sowie verschiedene Arten von Pasteten.
Der Borough Market, der Boxpark Shoreditch, der Maltby Street Market, die Market Hall Victoria, die Street Food Union, der Brockley Market, der Mercato Metropolitano und der Old Spitalfields Market gehören zu den bekanntesten Street-Food-Märkten in London.
Pasteten sind das beste Streetfood in London. Straßenverkäufer in London bieten eine große Auswahl an verschiedenen Pasteten an, darunter Custard Tart, Mince Pie, Shepherd’s Pie, Black Pudding Scotch Eggs, Cornish Pastry und vieles mehr.
Das beliebteste Gericht in London ist ein Wrap. Das könnte ein Taco, ein Burrito, ein griechischer Wrap, ein Falafel, ein Shawarma oder ein anderes ähnliches Gericht sein.
Erstens ist die britische Küche reich an traditionellen europäischen Gerichten, was das Essen in London berühmt macht. Zweitens ist London eine internationale Stadt, in der Menschen unterschiedlicher Nationalitäten und ethnischer Herkunft leben, die ihre heimischen Rezepte und Kochstile in die Gastronomieszene der Stadt einbringen.
Ein typisches Mittagessen in London wäre ein „Ploughman’s Lunch“, eine Mahlzeit bestehend aus geröstetem Brot, Butter, Cheddar- oder Stilton-Käse, eingelegtem Gemüse oder Relish sowie einigen Beilagen wie Zwiebeln, Obst, Schweinefleischpastete, gekochten Eiern oder Schinkenscheiben.
„Bangers and Mash“ hat die höchste Beliebtheit unter den Streetfood-Gerichten in London. Es handelt sich um ein traditionelles britisches Gericht aus Würstchen und Kartoffelpüree, dessen Verfügbarkeit an den meisten Straßenständen in ganz London besteht. Die Wurst kann aus Schweine-, Lamm- oder Rindfleisch bestehen, und das Gericht kann mit Zwiebelringen, gebratenen Erbsen oder Zwiebelsoße serviert werden.
Zu den beliebtesten Streetfood-Gerichten in London zählen „Bangers & Mash“, Yorkshire Pudding und verschiedene Arten von Pasteten.
Fish and Chips ist das bekannteste Gericht in London. Eine traditionelle Portion dieses Gerichts besteht aus knusprigen, frittierten Fischstreifen, serviert mit Pommes frites und Tartarsauce als Beilage. Die Pommes frites können gewürzt oder mit Käse bestreut werden.
Wenn Sie in London sind, sollten Sie unbedingt die lokalen Köstlichkeiten in Lokalen wie „Great British Fish & Chips“, „Cartmel Sticky Toffee Pudding Company“, „Farndon Fields Farmer’s Kitchen“, „The English Restaurant“ und
Food Trucks sind beliebte Streetfood-Standorte in London. Die meisten Food Trucks in London haben sich auf eine bestimmte Küche oder eine bestimmte Art von Gerichten spezialisiert, sodass den Kunden auf Lebensmittelmärkten und in Hawker Centres eine große Auswahl geboten wird.
